期待するのは、コロナ禍が終われば、今まで通り営業を
と考えている経営者と、危惧を抱いている経営者

それは、客が、コロナに対してどう意識をもっているかでかわる

横並び席を重視する客は、そうでない店から離れるだろうし

ベストは店内、インテリア変更だろうが、お金がかかるだろうね

この意識性は地域差も出るだろうし
単純計算で現在のスペースの半分の客しか応対できない

スターバックスなど、席がかなりちかかったが、現在はまだ閉鎖中

社内：昼休みの会話
「まだ、飲食店に入る気はしないね」
「うつりそうな気するし・・」
「今、コロナになってニュースでは名前を伏せてくれても、自分の生活、何処に寄ったとか聞かれるわけでしょ？」
「恥ずかしいよね～」

要請が解除されても、客を取り戻すには、かなりの努力が必要かも…